因为是处理过的鱼肉,所以摆在板砧上的食材,没有鱼头没有鱼尾没有鳞片,甚至连鱼皮都没有,就是雪白的大块。观众们看着板砧上的鱼肉,不禁惊讶。
这雪白的鱼肉,一般人真的很难分辨出它与普地兰鱼肉的区别,色泽、纹理上,相差无几。别说东九日了,就是评委席上的评委们看到屏幕上的大特写时,也露出了惊讶的神情。
“刘大师,你能第一时间分辨吗?”郭宁问。
刘长皱眉,双眼炯炯有神地盯着屏幕上的鱼肉,半晌,他摇了摇头。“通常情况下,参赛者会先入为主地认为它就是普地兰鱼肉,毕竟是自己选购的。如果不仔细辨认的话,绝对察觉不出两者的区别。”
言下之意,就是东九日第一时间发现了食材的问题,却不动声色,没有叫停比赛,反而继续烹饪,用他自己的方式处理食材,让有毒的卡麦加鱼肉成为可食用的美味佳肴,可谓是一种绝无仅有的本事。
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