在确定了选址之后需要和那里的所有者联系商议租赁时间和价格，在这些搞定后就先租人装修，接着温斯特和艾比传播出招人的信息，主要是网上和报纸栏，不过在附近的电线杆和墙壁上也贴了不少宣传单，当温斯特拿着胶带去贴“小广告”的时候可是捏了一把汗，幸好没碰到什么美化城市的“城管”，不过好像英国没有这号人物。

在和艾比一起对员工面试的途中还出现不少意外，有的人把他当成了来应聘的“童工”，但十几岁已经是一个小大人了所以也没有人小看他，只是感叹这么小就知道出来打工了减轻家里负担了，还有人把他当成艾比的家属。对于这些温斯特不可置否的一笑而过，他只在意这些人素质怎么样，能否给自己带来收入，其余的一切都可以靠边站。

出于吸引人和店的正面影响考虑，和很多商店一样录取了一些女服务员，员工对于这个真正的小老板“金龟婿”可是很好奇，长久的忙碌之后就是开业了，开业前几天温斯特在视察的时候，每当有空暇总会有几个人缠在温斯特身边问东问西，而这个时候艾比总会及时赶到把她们给轰到一边，几次过后艾比不客气的说这里有她就足够了，温斯特看事情已经步入正轨也就把这里的事情都放权给艾比处理。

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