江海龙品了一口香茗,脱口而赞:“好茶!清香袭鼻,入口润舌爽喉,回味绵长,应是虎山云雾峰清明前的毛尖。”
柳生静一笑问:“江桑懂茶?”
江海龙说:“一看端杯冲茶的动作,就知道柳生君是日本茶道高手,我岂敢班门弄斧,还望不吝指教。我本粗俗之人,对茶仅略知皮毛,对酒倒是有所心得。”他的套路是和懂茶的论酒,和懂酒的论茶。
柳生静一说:“江桑过谦了。”简单介绍了日本茶道后,感兴趣地讨教中国的酒文化。
江海龙随口侃道:“中国的酒文化博大精深,和你三天三夜也说不完。我只简洁谈点个人看法。不象日本的茶道有那么多统一而繁琐的过程,大部分中国人饮酒只重意境,不讲究形式,每个爱酒之人都有自己心目中的'酒道',或小杯细酌慢啜,或大碗鲸吞牛饮,或浅尝辄止,或开怀畅灌,市井俗人,文皱书生,江湖义士,达官显贵,各有各的喝法自享其乐斩龙。许多人喝酒只挑剔对象不管酒的品质与菜肴的搭配,此所谓酒逢知己千杯少,话不投机半句多。各种场合,各种心情,好酒之人均有酒兴。有千百年古诗为证:对酒当歌,人生几何。酒里乾坤大,壶中日月长。何以解忧,唯有杜康。一壶浊酒喜相逢,古今多少事,都付笑谈中。等等。以后若有机会再和你慢慢细聊吧。总之,茶与酒,人们各喜各爱。吾乃性情中人,觉得饮茶过于斯文,茶可大家共品,酒乃男人独享,酒后方显男人本性。我作过一首打油诗总结:李白斗酒诗百篇,农夫酗酒倒田边;武松醉把大虫扁,皇帝醉酒逛妓院!”
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