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035 生意红火

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听说要免费送,且不管送什么,倒也是来了少许人。

“这面可都怎么卖?”

“都有什么面啊?”

因没到饭点,有客人照顾生意,兰娘已多了几分自信出来,笑脸迎人的,都一一回答了大家的问题。

素面每份五文,肥肠面每份六文,杂酱面和臊子面则每份八文。价格是她早就打听了别家面铺卖价后,才定出的。不高不低,恰到好处。

有人点了手工素切面。只见兰娘往案板上撒了稍许干面粉,把面团往上一放,刀速飞快,咚咚咚,面团便成了一条条粗细均匀的切面,刀一挥,面条进了翻滚的热水中。兰娘取了干净的大碗,从早已备好的调料盒中动作娴熟的放了油盐酱料,最后还舀了半勺炕得酥脆的小豌豆,然后从瓷钵里舀了大骨汤倒进碗中,顿时就溢出了香来。面条已好,兰娘在捞面之前又放了娃娃菜进水中,等得面条打捞进碗中,才把烫熟的娃娃菜放在面上,最后撒了小撮小葱。

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