`p`jjwxc`p``p`jjwxc`p` 第六十七章

“姑娘,这样可以吗？”尤妈子看着眼前的四个菜有些惴惴不安。

粉丝肉末代底是凉调的，用了粉丝、木耳,然后拌了炒熟的肉末,选的是酸辣口；手切五香牛肉早就煮好的，煮的时候只放了一点点的盐,如果单吃会有些偏淡,但旁边又配了一碟子酱油，沾着吃刚刚好；姑娘说的有机白菜最是简单，就是选一颗上好的大白菜，只选菜心,用手撕了滚一下水，然后滚上两勺炸过葱姜花椒的的滚油，再撒上调料就成了；唯一像些样子的就是一个荷叶鸡,用的是早先存下来的荷叶，包着炸的金黄的一斤多的小母鸡蒸出来的，闻着就透着一股子香气。

虽说是过年，这些东西要端出来待客也足够了。木耳本身就是个稀罕物件，更不要说荷叶了，还有那牛肉，也用了旁人不会用的香料，有些都是药用的，说是药膳也过得去。可这要吃的不是别人，是侯爷府的大公子啊！尤妈子一想到王道心脑袋上的招牌就有些发晕，接着就是对自己的手艺不相信：“要不还是让段师傅来吧，大厨房那边的东西都是现成的，他又手快，好好整治几样也能端上去。”

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