单了,就是洗洗,然后用水泡个半小时,拿它炒菜炖土豆啥的都可以。这海鱼更简单洗洗之后直接切断上锅蒸。”
苏元一样样的都说了个遍。
“中午爹娘和大哥都不回来,咱们就先泡个海带吧,晚上再做海虹干和蒸海鱼,汤就做紫菜虾仁汤,把姥爷也叫着,让他也尝尝海味。”沈梦没拿鲍鱼,因为这玩意弄起来有些麻烦。
将干鲍鱼洗净加入清水浸泡,它需要勤换水,泡够一天去肠煮,之后还得继续泡发,还要一天。
所以等什么时候有空了再说吧。
反正现在选择这么多,先挑别的吃。
“我下午去食堂一趟,告诉姥爷一声,让他直接去筒子楼。”苏元叫姥爷叫的格外顺溜。
沈梦也听习惯了,也没多想。忍不住又开始剥虾吃,“其实这外壳也应该吃,补钙啊。”
“你还是吃肉吧,外壳多少人摸过呢,再说你身体好着呢。”苏元剥了两个递给沈梦。
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