“卖相确实不好。”苏小鼎摇头,“一看就不是很新鲜了。”
“提前做了冻起来的吧?”方骏嫌弃地拿起筷子,“这是饭店呢,还是快餐?”
苏小鼎注视着他,他吃了一口,慢慢咀嚼。她情急道,“怎么样?”
方骏没吞下去,吐旁边垃圾桶了。
“怎么样?别卖关子,快说呀。”
方骏眉头皱得死死的,“楚朝阳怕不是死了吧?让厨房这样糊弄事?这要是外面十块钱一份的快餐,没话说。可打着苏家菜的招牌,居然如此敷衍?”
苏小鼎没忍得住,也管不了自己绝对不吃苏家菜的誓言,用筷子沾了一点汤汁尝味。她点了其中一道大菜,客菜中称呼它为头碗,其实就是所谓压桌子的大菜。这道菜一般会用上猪肉和鸡肉,取汤头的鲜美和铺底菜的新鲜味儿。可那汤汁一入口,她就晓得坏了。鲜,是味精调出来的鲜,不是久经火灶熬出来的那种滋味;更重要的,里面隐约夹杂着坏味道,强行用香料压下去。也就是说,这道菜,材料不好,鲜味还被香料抢了。
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