孙灿烂边说边准备伸出玉手想逗一下王二呆手上的螃蟹,却见这只螃蟹的两只大螯足,对着她的玉手就夹了下去,好在孙灿烂收手及时,并没被蟹螯夹到,纵是如此也把杨延保吓出了一身冷汗。
“山花你可千万小心,莫再用手去抓那庞蟹了。你需要指点,给你根小树枝。”杨延保连忙从身旁捡了根小树枝递给孙灿烂。
孙灿烂对他盈盈一笑,接过树枝指着蟹螯上的绒毛继续说道:“凡螯足上绒毛丛生挺拨者,表示螯足老健;螯足无绒毛,则体软无肉。
四要看活力……”
说着让王二呆将螃蟹翻转放在地上,这只螃蟹一下子就翻转回来在地上横行霸道起来,看得大家有些目瞪口呆。
“像这只螃蟹这般被翻转身来腹部朝天放置在地,却能迅速用螫足弹转翻回的,自然是活力强,可较长时间保存;不能翻回者,活力太差,存放的时间就不能长,最好早些食用。
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