李长寿抓了一把河豚鱼肉片掺进了水煮鱼的鱼片中，只是以后再没找到机会放，因为几个大厨上来了，后厨也不断人，没办法只得把身上的鱼肉片揣着。

月下楼因为生意好，每天都比别的酒楼上人早，所以时辰还没到，就已经不少客人进门，点菜。

水煮鱼这道菜尤其冷天吃了够味儿又过瘾，每天都有不少人点这道菜。

一大早新鲜的鱼杀了，刀工好的帮厨会切成鱼片，大厨来了只管配料做菜。

钱师傅是领头，很多大菜都是他做的，上工就手脚麻利的摆正围裙，拎着锅开始炒菜，那边伙计喊着上一份水煮鱼，已经有帮厨把切好的鱼肉片端到了顺手的地方。

钱师傅把汤料都准备好，拿了长筷子夹鱼肉片往锅里下。只是越下钱师傅越心惊，忍不住脸色就有些发白了。夹菜的筷子是李笑锦当初特质的，有一尺多长，每个厨子一人一把，可以验毒。现在他手里的筷子正在慢慢的变黑，从筷子尖已经快黑到拿筷子的手了。

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