李安然最早接触饭团的时候,吃得那东西叫做蒸饭包油条。
就是用蒸的方法将大米和糯米采用一定比例给蒸熟悉,然后铺开在干净的纱布上压平。在加上酥脆的油条之后,再根据各个的口味放上白糖或者小菜,最后包裹起来就成了蒸饭包油条,也就是饭团的另一种形式。
由于油条这种很常见同时也很美味的吃食,制作起来却是有些麻烦。再加上这饭团也不是为自己所做,自从有了钱之后,在某些事情方面越来越懒散的李安然,自然不会给自己找麻烦。
煮好的米饭倒进干净的木盆之中,调上一点点白醋拌均提香后稍稍放凉,然后再将去皮捣碎的花生粒、炒熟悉的芝麻、切成小丁的肉肠,以及刚刚做好的菜肴做为配料。用沾了水的双手随意的捏上一捏,就能制作出味道不同、造型各异的好吃饭团来。
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