“还有，我们县里到处都是竹子。我记得有一种重阳竹，剥壳后出的竹笋只有筷子粗细，外形美观不说，鲜笋味道还非常好。我敢说，拿这种鲜笋到国内的大城市以及港区卖，有多少就能卖出多少。”

李震东说的这种重阳竹笋是县里的特产，吃起来味道绝佳，甜、爽、脆口。比别的种类的竹笋好吃得多！晒成笋干后，没了甜、爽、脆，却又多了一种独特的香味。

“问题是，重阳鲜笋保留不了多长时间。”胡长军知道这种鲜笋，印象非常深刻。鲜笋配肉丝，味美无比。这种重阳竹，县里到处都有。在大树镇呆了几年，在休息的日子里，胡长军还带着全家上山去采摘过。除了鲜吃，晒成笋干后还是亲友之间馈赠的佳品。

“简单！办一个罐头加工厂，保持鲜笋的特性。家庭要吃，取出来配上肉就行。”李震东后世在宾馆厨房见过这类型的笋子罐头。

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