佛跳墙如今还不叫佛跳墙,叫做福寿全,与之后名扬宇内、屡屡作为国宴的首席名菜相比,佛跳墙如今还算籍籍无名。
最起码,路仁嘉在宫里从来没吃过,也没听说过这道菜。宫里也有闽地来的厨子,但是从不见他们做过佛跳墙,连提也不曾提过。只有一种可能,那便是闽地来的厨子也不知道这道菜。
看来这道菜目前还真没有被发扬光大。路仁嘉在现代也不曾吃过佛跳墙,两辈子都没吃到的美味就在眼前,路仁嘉心中极痒,每日望眼欲穿。
佛跳墙只有钱良会做,可是由于聚贤楼的规矩,路仁嘉只好每月初一十五去碰运气,这么一等就是两个月。
不过在这两个月之间,路仁嘉很没出息的趴在有幸吃到佛跳墙的食客桌子边儿上,眼巴巴的看看闻闻。
真香!
浓郁荤香飘散出来,荤而不腻,路仁嘉咽咽口水,不甘心的继续等,哀叹不知道哪日才能轮到她自己。
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