南方的商贸如同井喷般的发展，短短三年的时间，商贸覆盖了南方绝大部分的地方，其中最大的改变，就是寻常百姓都能够吃得起盐了，这里面有商贸运作的作用，更有李儒沛的苦心，当初他委托邹仕鸣与何玉贵等人经营盐铁等专营的商品，目的就是要让寻常的百姓能够吃得起盐。

李儒沛很清楚的记得，刚刚穿越的时候，百姓家里的食盐是非常宝贵的，一般农户的家里根本不要想着能够存下什么食盐，仅有的一点食盐都是用白布包裹起来，吃饭的时候没人舔一下白布，尝到了盐的滋味，就算是吃盐了，更多的农户家里吃不起盐，这就导致了因为缺乏食盐，不少农户身体孱弱的状态出现。

食盐是人不可缺少的东西，李儒沛很清楚这个道理，在他治理下的南方，不管是百姓，还是农户，基本的生活用品是要能够买得起的，食盐肯定囊括其中。

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