第二道早点是虾饺，味道一定会让柳熏特别喜欢吃的，需要澄粉、淀粉、虾肉、干笋丝、猪油、盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉。

云落把澄粉、淀粉加盐拌匀，用开水冲搅加盖焖五分钟，取出搓擦匀透，再加猪油揉匀成团，待用。生虾肉洗净吸干水分，云落用刀背剁成细茸，放入盆内。云落把熟虾肉切小粒，将猪肥肉用开水稍烫，冷水浸透切成小粒。

干笋丝发好，云落用水漂清，加些猪油、胡椒粉拌匀。云落在虾茸中加入盐，用力搅拌，放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀，放入冰箱内冷冻。

云落将澄面团摘胚、制皮，包入虾馅，捏成水饺型，上旺火笼内蒸熟。

做好的虾饺晶莹剔透的，吃起来味道特别好，云落zi都尝了一个，就夹了两个虾饺，一猫一鼠各一个喂。黑猫红鼠都美滋滋的吃着zi的那一个虾饺，觉得傻呆呆的站着也不是真的很二的嘛，还是会有好吃的进肚子的。

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