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据说最好的藏红花产自巴伦西亚地区，难怪最有名的西班牙烩饭也出自那里。大多欧洲人喜欢生硬一些更有嚼头的米饭，所以在那边吃到的海鲜饭中的米饭在亚洲人看来根本就是“夹生饭”，但对于云落这种口味很欧洲的人来说，则恰到好处。

塔帕斯tapas是另一种不得不说的西班牙特色食物。这种小份且适合分享的食物像极了西班牙人奔放随性的气质，成为这个国家的代表。

其实tapas就是※，↗anshub↓a.下酒小菜，种类繁多：炸小鱼、洋葱圈、鱿鱼圈、薯条、鱼**等等，想来必胜客的小吃拼盘原型就应该是西班牙tapas了。

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