柳宁拿筷子插了下猪头，一筷子插进去流油，屋子里冒着香气儿。“陶二姐，我这煮了些腊肉，给你割块尝尝，回家直接抄抄放些大蒜爆香就能吃了。”提着棕绳的地方把猪头放到木盆里，用菜刀割了一块，拿篮子装上递给站着等的女人。

闻了香味确实有些馋人，若是来一盅酒滋味该是美得很。

“宁丫头这般客气，我便不推拒了！”

“陶二姐喜欢就好，喜欢就好！”

柳宁将她送出屋，回来，又割了些肉用碗装了放篮子里，叫兄弟两个送去村长家。她自己乘着热气足，两手往冷水里放了下，把猪头上的骨头撕开，待手烫得受不了又沾了冷水冰一会儿再撕，几个来回，将一头猪头骨剥了个干净。

锅里的水不倒，找出洗好的陶盆，一盆装上放碗柜最低层，上面用几块洗好的木板块儿盖着，再盖了一层布。弄了些面粉和了，用刀均成小团儿，拿竹棒子匀成中间后两边略薄的圆片儿，从之前的陶缸里弄了小半碗汤油淋在剁好的红薯丁里，搅拌一下，一手勺子一手饺子皮开始包馅儿。

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