春天姚长海利用家里的院墙的墙边空地种上了南瓜，前后四周的院墙边爬满了南瓜秧，夏日里郁郁葱葱看着就清凉。

到了秋天就是南瓜的成熟季节，南瓜个头一个赛一个大，平均都在十来斤，最重的如大冬瓜似的。

采回最后一只时，数数居然共收获40余个！?

我嘞个乖乖，这那里吃的完，南瓜是味道甜美，营养丰富，益处多多，可是从南瓜能吃开始，这炒南瓜、南瓜粥、南瓜饼、南瓜包子等等刘淑英变着花样做的南瓜都吃腻了，真是看见南瓜就想转身。

南瓜也不能久放，久了就会烂掉，所以刘淑英只好晒南瓜干。

社员们忙着收秋的时候，刘淑英挑一个晴朗的日子，开始南瓜干制作之旅。

秋天的好处是艳阳暖暖、秋风阵阵、空气干燥，最适合制作各类菜脯。

南瓜皮糙肉厚，姚夏穗负责削瓜皮，剩下的由刘淑英完成。?

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