开始架铁锅,生炉子,然后将去皮的土豆,开切,再沾上生粉准备下锅。鸡翅和鸡腿也单独放在干净的器具中,准备腌制。
现场搭了很大的一个工作台,外面则搭起了一个简易的帐篷,一来为了遮挡风沙,二来也可以让人买东西的时候不被太阳晒着。
油锅则放在工作台的最前面,煎炸的工作就在那做的。
胡妈妈见儿子这样安排,便有些存疑的问道:“小言,咱们就这样大明大摆的做给人家看到了,那岂不是被人偷学了去。”
汪言略带神秘的看着自家老妈说:“妈咱们的秘方别人是偷不去的,我之所以这样做,就是让大家看到我们的操作流程,才能放心买。同时也能吸引别人的注意力,毕竟这是一件新鲜事物。”
“这样做真的不会被人偷师?”
“不会的,调味料都是事先调好的。人家只能看到我们往鸡翅鸡腿上抹东西,并不一定知道具体是什么。而且炸这些东西的时候也有诀窍,一般人是学不会的。”
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