看他坚持，木香也没再说啥。张屠户麻溜的割了一块后座肉给她，肥瘦各一半，也算是很好的了。接着又用草绳给她把肉吊起来，古代没有塑料袋，买菜就得自己拎着。

木香站在肉摊边，眼角无意中瞄到摊位下面摆着一个大木盆子。里面扔了不少猪下水，有些可以贱卖，有些就得丢掉。

自打上回木香烧了一次猪大肠后，这东西的价格也涨了上去，现在除了福寿楼之外，也有不少的饭馆都开始做猪大肠。可惜他们不注意清洗，只注重烧的环节。这些烧出来的猪大肠，味道太重，不好吃。

张屠户每天宰杀生猪，弄到的猪大肠，都送到福寿楼去了，至于其他的，比如猪小肠，就得丢掉了。这东西也没肉，就是一层薄薄的皮，谁会想把它烧来吃。

此时，木香看见的木盆里，就摆着一串猪小肠。还没清理，老大的一团，看不去挺恶心的。

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