尊重客人的意见，夏天带角川春树等人来到镛记酒家。

镛记酒家是香港最知名的粤菜馆，尤其是招牌名菜镛记烧鹅，可是名列香港十大礼品之一。

“角川先生，请。”夏天点了一桌招牌菜，随后向角川春树笑道。

“恩，味道好极了。”角川春树尝了一下烧鹅之后，满意的大加赞赏道。

夏天一见，也开心的笑了起来。

他之前也吃过几次日本料理。第一次吃还比较新鲜，觉得味道很好，服务也很周到。但吃过几次之后，日本料理的缺点就暴露出来了。

虽然日本料理取材广泛，各种各样的海鲜，各种各样的蔬菜，搭配起来也是千变万化，令人目不暇接。

但说实话，尽管材料非常丰富，但是日本料理的烹饪手法实在太单调了，不是生吃或者蒸煮，就是油炸或者炙烤，怎么比得上中國料理炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟、醉、烤、熏，烹饪二十八法那么花样百出，百吃不腻。

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