“袁老板,这是三家村的开塘藕吧,清香自然,没有一点别的气息。”凌宏把嘴里的藕粉细细一抿,肯定的说道。
“是的,嫩藕才符合藕粉的标准。”袁州说出自己的择藕标准。
“别人都选老藕,原来这新藕才有这样的滋味。”凌宏以前吃的都是老藕,认为老藕更有滋味些。
其实不仅是凌宏,藕粉用老藕这是一种认知,也只有袁枚才吃新藕,所以称谓“千古一藕记”,没想到在这小店也能瞧到这种讲究。
凌宏,又被征服了一次。
“慢慢品尝就知道了。”乌海在一旁插嘴。
藕粉还是要仔细品尝才有滋味,乌海这次吃的很慢,饥饿的胃部慢慢被温热的藕粉填满。
本身藕粉的营养非常丰富,食用的历史也长达千年,自来受文人骚客的亲睐。
本来不爱吃甜腻的乌海,现在也喜欢上了这样带着淡淡甜味的感觉。
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