“咔”方恒夹起一颗花生米,小心的没有碰到辣椒籽,他可不喜欢辣椒籽。
花生米一入口,方恒就感觉到了和其他酒鬼花生不同的地方。
比如他自己店内的花生,一般都是酥炸两次然后加入炒好的调料,小火再次炒制融合。
经过两次酥炸的花生米,口感非常酥香,脆而酥,加上麻辣的调料很是美味,但却有一个缺点,那就是花生初一入口的时候,表面往往沾附着一层油。
一开始吃着还觉得油香四溢,挺可口的。
但花生米本来油性就很大了,稍稍多吃两个,自然觉得油腻,现在可不像以前,吃的东西没油水,巴不得菜里多放些油。
现在的人都追求健康,是以这花生也需要尽量少放油。
而袁州这盘酒鬼花生却完全不同,方恒都忍不住脱口而出:“居然没有一点油腻!”
“咔咔”咬起来还香脆可口,又不像是烘烤的那种,不脆。
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