王明捷这次来的目的很简单,就是想要跟程会长两个人各自做一道菜然后相互品尝看看的。
当然一个川菜大师一个苏菜大师,肯定不会是做同一道菜的,并且王明捷并不擅长川菜,程技师对苏菜也只是了解。
并不是所有人,都可以和袁州一样身兼许多菜系,还都是顶尖。
但是王明捷和程技师可以做类似的,昨天就商量好了,打算做炒饭。
说起炒饭这个人人都会做的,门槛极低,但是做的好与不好,那就是个人的手艺问题了,有的人做的炒饭,油腻腻的,有的人做的干巴巴的,有的还会炒焦了五花八门,也有做得好的,可以说很多人心中都有一碗专属炒饭。
或是母亲做的,或是奶奶做的,或是自己放学回家把剩饭剩菜倒成一锅胡乱炒的。
而且袁州也是靠蛋炒饭发家。
两人交流,王明捷准备做扬州炒饭,而程技师就打算做袁州做过的蛋炒饭,他是袁州的徒弟,是要向他看齐的。
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