杨小天跟何虹、杨小婷小叙一番，喝了两杯酒，吃了几个菜。

何虹向杨小天汇报了这段时间杨记酒楼的经营状况。

杨记酒楼这段时间的生意非常稳定，每天都是爆满，食客和游客的数量都是非常稳定的，现金流也趋于稳定，每天的净赚利润都是好几万。

在龙江县这个地方，能够保持每天净赚几万现金流的饭馆，那是相当不得了的，就算是一些门店比杨记酒楼更大，排场更大的酒楼和连锁餐厅，生意都远远不如杨小天的杨记酒楼呢。

杨记酒楼的生意能够如此火爆，除了是因为杨记酒楼的经营方式比较科学，杨小天这个甩手掌柜当得不错之外，最重要的还是菜品和酒做得好。

对一家餐馆来说，最核心的竞争了，就是菜品和酒，其次就是服务。

杨记酒楼的菜品、酒，以及服务，都是跟得上的。

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