料理的味道，到底是倾向于食客，还是自我。

在料理界也一直是一个被议论纷纷的话题。

就好像电影里的商业类型片和文艺片的区别，到底是大众口味为主，还是自我表达为主的争论，到如今也依旧是一个针锋相对的讨论点。

薙切绘里奈对于料理的运用，有着强烈的自我感受，这是很好的一点，甚至可以靠着这一点极快的突破特级，麟厨，龙厨的门槛，毕竟神之舌能够保证料理的细节味道的完美。

但如果要更上一层楼，强烈的自我就不一定是好事，反而更可能会是一种绊脚石了。

因为所谓的料理，便是以精纯到广博，再追求精纯，再到广博不断重复的路子。

强烈的自我能够博得一部分的食客喜爱，但越是料理技艺高超，那股强烈的自我就越是难以遮掩，不能领悟真正的料理所谓是为何。

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