“呵呵呵呵。”

笑声过后，蔡青老爷子察觉众人的目光都汇聚在他的身上，倒也没有什么紧张的姿态，反而是大大方方的摆了摆手。

在两方料理人都在进行准备工作的时候，准备给他们解释一些，在国际上，甚至中州内部都会产生的一种疑问和代表性的一叶障目。

就好像说起刘厨神传统出身的川菜料理，许多人一想就是麻辣，却不知道川菜的灵魂和精髓就叫做百菜百味，所谓的麻辣不过是其中一个味型而已。

而对湘菜料理而言，辣也只是其中一个最突出的味道。

实际上不止是辣本身在湘菜料理当中也分为了很多流派，即便是湘菜本身，在很早之前也有官府菜和湘西菜之分。

湘西菜便是如今大众所知湘菜大部分料理的源头，而湘菜官府菜在曾经也是奢侈至极的代表，一道‘祖庵豆腐’便是其中的代表。

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