一般的星级料理店铺,也不过是有几道拿手菜,作为星级料理人,能够让食客满意离去,就已经是十分了不起的能力了。
而超越三星的料理店铺,在一般人眼里,便是足以代表了美味的所在。
可以说几乎所有的料理都不会踩雷,更是会有一些十分拿手的料理系列,其中达到四星以上的料理店,更是有着特级料理可以供应品尝。
虽然一般都是限量售卖,可是对大多数的普通食客来说,这也是他们能够接触到的最高级料理了。
而再之上的名店,则是需要数位特厨联手,或者一位麟厨坐镇,才能达到基本的硬性条件。
并且经过IGO的认证,这才能够得到名店的标识,不管是在任何的地图,或通讯软件之中,都会被金黄色的标志标注出来。
这就是位列名店的基本优待。
可哪怕是你知道这些名店的所在,也未必能够预约得到,因为要求食材,手艺,环境,让这些名店可以接待客人的能力是很有限度的。
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