有人害怕对手,有人贬低对手,也有人尊重对手,可是类似于赵扶余这样不断的培养对手,只怕自己再也感受不到压力的,也许全世界亦是绝无仅有,罕见之至。
当然,赵扶余也不止是培育对手,更是为了给自己增加动力。
同样他也很清楚,料理之道是世移之道,一个人根本无法完全跟上世界潮流的变动。
只有无数人都一齐努力的时候,才能保证日日新,常常新。
作为料理人,最怕的就是思想老旧了,再也无法革新自己的食谱,那么你的料理也就会陷入老旧之中。
这也是赵扶余最害怕的一点。
所以即便是他,在某些时候也不时的跑去其他世界,品尝小吃。
哪怕那些小吃,或许味道比不上他随手烹饪的一道料理,可是能够从中了解到大多数人喜欢什么,自己吸收相关的信息这才是最重要的。
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