三个炉灶，三个封箱。

可以说赵扶余将鸣神大社不远处的空地已经用到了极致。

因为要制作的是腌制类的食材，以及配搭的料理手艺，所以赵扶余首先解决的不是食材的问题，而是腌制过程之中最关键之物，‘盐’的来源问题！

靠近的是海边，又没有专门询问雷电影这里有没有矿盐。

所以要使用的自然只能是海盐，不过他要做的是完全提纯的海盐。

而非一般意义上的，直接使用的海盐。

实际上在传统里，用海盐腌制食材，作为腌制品来食用，是海边人流传已久的手艺。

不止是腌制，腊制，风干，都需要用海盐来进行腌制，对于海边来说，保存食材的方式也非常繁复。

毕竟一旦遇到了风暴或者是冬天，不好捕获海中食物的时候，他们就需要依靠这些之前在丰收季获得的食物，来渡过严酷的寒冬。

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