刘长安在厨房里发现了肥鸭，白水煮了八分熟，准备了其他材料以后，鸭子也凉了，去了全部骨头，生撕成大大的肉块，在煮鸭的汤里煨着，加三钱盐，半斤酒，再加上捣碎的山药，起锅前加香菇粒，姜和葱花，想了想还是加了一点辣椒。

湘南这边喝汤，汤里有辣椒并不稀奇。

这道菜叫糊涂鸭，似汤非汤，似羹非羹，但是实际上调理的不浓不淡，味道分明，富有层次和调理，也并非真的一谈糊涂。

刘长安做这道菜是有些深意的，希望柳月望领悟得到。

吃完晚餐，柳月望没有领悟到糊涂鸭的真意，但是知道了刘长安的手艺确实绝非一般，难怪安暖那么信心十足，看来刘长安能够手到擒来安暖这样的美少女，确实是有许多本事的，都要想拴住男人，首先得拴住男饶胃，难道女饶胃就没这效果了？

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