烤大鱼是技术活,好在麦格的技术一向很好,这是姑娘们的共识。
超过五米长的大鱼架在大烤架上,下边用果木树干烧成的炭火炙烤,鱼皮发出滋滋的声响,不一会儿,便有香味开始散发。
大鱼肉厚,这条鱼能抵得上一头牛了,光是想要把它烤熟,就得等上许久。
要是有这么大型号的烤箱,麦格也想把它塞进烤箱然后静等美味熟成。
烤箱没有,可有艾米啊。
麦格用铁皮搭了一个简易烤箱,下方保持果炭炙烤,然后让艾米施放了几个火球从各个方向炙烤着铁皮,全方位保证烤鱼的温度,让它能够均匀受热。
这个过程持续了大约半个小时,中间刷了几次油,麦格让艾米收了火球,然后揭开铁皮烤箱。
一条烤的金黄的大鱼映入眼帘,属于烤鱼的浓郁香味顿时扑面而来。
麦格抓了一大把孜然粉,冲着天上一撒,均匀的飘落在了烤鱼上,伴着油花的滋滋声,香味又增添了几分。
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