大葱可是一个好东西，绝对的好东西，而且人类吃大葱的历史也是非常悠久的。

大葱原产自华夏的西部地区以及中亚地区，早在汉代的时候，在华夏大地上就已经有人开始种植大葱了。

早在汉代的《尹都尉书》中就有《种葱篇》，而在公元二世纪成书的《四民月令》中，有这样的记载，“夏葱白小，冬葱白大”，可见当时的人已经一年四季都在种葱了。

后来大葱传播到了欧洲，也成为了欧洲人餐桌上必不可少的蔬菜，很多人对于大葱的热爱不次于华夏人。

就好像在西班牙加泰罗尼亚地区有一种传统美食，名字就叫“烤大葱”，而在小城巴尔斯甚至每年还会举办“烤大葱节”。

当哥伦布发现新大陆之后，大葱就随着欧洲殖民者的运输船漂洋过海的来到了新大陆，并且很快就在新大陆扎下了根，迅速在新大陆传播开来。

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