在评审们各自将面前的蟹酿橙吃完后,属于明庭阙的菜肴才姗姗来迟。
从厨房之中走出来,意识到此刻的情况之后,明庭阙的洪主厨脸色就不太好看了。
原本他的菜肴和蟹酿橙就有差距,此刻还比蟹酿橙更晚完成,想要获胜就更是没有可能了。
在品尝过蟹酿橙的滋味后,他心中的最后一丝侥幸也荡然无存。
宋主厨并没有说错,和这道菜相比,自己的莲香果味鱼要差太多了。
而另一边,祁寒也开始品尝明庭阙的第二道菜了。
这道莲香果味鱼的摆盘颇为精致,以莲花的花瓣铺在菜肴的底部,上面则是一条完整的鱼,鱼肉的表面微微带着金黄色,有着浓郁的香味弥漫开,这香味之中除了鱼肉本身的香味之外,还有一种融入其中的果香味和莲花香味。
鱼肉本就是脂肪含量很低的肉质,所以鱼肉的味道不同于畜类食材,它本身并不油腻,带着特有的鱼鲜味道,而这种鱼鲜味道在清新的果香味和莲花香味的参与之下,更显得鲜活起来,整体给人一种嗅觉上的圆融感。
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