柯美虞指挥着秦元九将炉子搬到了小阳台上,然后挽起袖子亲自煮面条。
手擀面比挂面劲道滑溜,而且醒了一会儿口感更佳。
她准备做一款简单,却在某音上号称香得能舔盘子的荷包蛋焖面。
所需要的材料并不多,面条、葱花、蒜末、小米椒,生抽、老抽、耗油、白砂糖!
家里人都嗜辣,所以秦元九特意跟人要了通红的尖椒。
柯美虞麻溜地调汁、煎蛋、爆香到料汁、加水煮开,放面继续煮,放蛋中火闷五分钟。
期间她还往锅里放了些青菜。
等掀开盖子,色泽漂亮味道香浓的蛋焖面就好了。
扑面而来的香味,让柯美虞肚子更饿了,她给杭雨彤盛了一缸子面条,放了俩煎蛋,便急匆匆往台子上一放,堪堪打了个招呼,又急哄哄地回去吃饭。
满满一锅的面,被他们俩分得一干二净。
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