午后，东京国立大学后街，街边停着一辆木制厢车，这是人力拉动的小车，专供走街串巷的拉面贩子设计。

拉面厢车的案板上摆放棉线捆绑的叉烧肉，手持菜刀的越师傅正在切刚从汤锅里捞上来的热叉烧。

越师傅年纪不小了，白发梳成整齐的分头，穿着白麻工服，额上系着黑色的毛巾。

他持刀的手很稳，像是在菜板上切了一辈子。

“叉烧面，加一份叉烧，多找一点零钱。”穿制服的女高中生从钱包里摸出两张一千面额的纸币。

摊子的白板上写着“标准拉面700”，“叉烧900”。

“好嘞。”越师傅用毛巾擦了擦手，笑眯眯地借过钱，找了950日元的零钱过去。

这碗面的总价是1050日元，叉烧面多加一份叉烧只需要再添150日元，比标准拉面到叉烧面的200日元要便宜，但这个价格对于一名高中生还是略显昂贵，很少会有高中生选择1050日元的加肉叉烧面。

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