“所谓山珍,分动物八珍和植物八珍。动物八珍指的是:熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、猩唇、鹿尾、猴脑、豹胎;而植物八珍则是指香菇、竹荪、口蘑、松子、栗子、香榧、核桃、竹笋。动物八珍都是保护动物,咱们不能知法犯法,所以咱们今天来吃植物八珍,配合鸡肉也算荤素搭配,放在时下,可是最为滋补之物。”
归烬一边说着一边动手,他拿出事先准备好的土鸡,掏出内脏,然后又将植物八珍塞进去,之后又找来几片荷叶细细包裹,再在外层裹满泥巴,变成了一个大大的泥球。
“我知道我知道,这是叫花鸡!”高桥爱理兴奋说道。
归烬还没开口,却是莫乱抢先说道:“野外简陋,而叫花鸡的制作方法最方便,也最能锁住食材本身的味道,让食客们能确切品尝到八珍原本的滋味。”
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