特种大队绝对是蓝田最受偏爱的部队，这只部队所有供应都是最高标准，其他军队一个星期两顿肉食，而特种大队几乎可以达到天天有肉食的地步。

当然了，拥有这样的待遇，需要付出的代价也是巨大的，特种大队执行的任务相对来说也格外的危险，立下的功劳也是巨大的。

因此其他部队虽然很羡慕特种大队，却没有人表示不满，因为特种大队确实值这个待遇。

红烧肉炖土豆，蓝田名菜，也是蓝田很高规格的一道大菜，成扇成扇的猪肉扛进伙房里面，然后挑选最好的五花三层的上等五花肉，首先把毛退了，然后用火把猪皮上的汗腺烤掉，这样可以最大程度的祛除猪肉的腥臊味。

紧跟着放入水中洗干净，切成麻将块大小的肉块，锅中放入白糖，小火炒糖色，等到白糖炒焦，放入水，紧跟着是酱油，各色调料，顺道把猪肉扔进去，盖上锅盖大火炖煮。

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