“蒸饭吗!说白了就是这么一回事。当然难就难在怎么蒸,用什么蒸。”
“我这可是一滴水没加,全是海鲜兑出来的高汤。再加上上好的菌菇、蚌肉、虾仁、火腿做辅料,填在这条鱼肚子里,整条鱼再盐焗出来。鱼肉的滋味还有汤水的鲜美,现在全都在这一肚子大米饭里。这可是江西的万年贡米,号称是一亩稻花香十里,一家煮饭百家香的贡品。”
“用它占尽这海鲜风味,作这海鲜三争霸的压轴,你就说好不好吧。”
这么短的时间内曹玮下了这么大的苦心,弄出了这么几道别具一格的菜色。周芷若很难不说一个好字。尤其是最后这道蒸饭,更是让她想起了自己的童年,泛舟于汉江之上,那种捕鱼就饭的清苦日子。
“这道菜很好,我很喜欢...”
“你喜欢就好,也不枉我这一片苦心。”
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