这次的做法少了对于羊肉本身的一些腌制去腥的处理，叶籽为了让大家吃到略有不同风味的美食，增加了一些小小的细节。

熬制的时候，她加了一些羊板油，也就是一些皮下的脂肪，再用大火保持着汤底一直沸腾滚烫的状态，让羊板油熬烂熬化，最后做出来的汤汁会更加香浓！

叶籽撑着脸等着时间过去，非常耐心地对直播间的观众们解释。

“我之前看到有小伙伴说她熬出来的汤太淡了，怎么能做出我这样奶白色的，诀窍就是一定要用大火，一直保持这样滚沸的状态，不然最后的羊肉汤就会看起来是清亮的，而不是这种乳白色的。”

原本她以为今天没多少人会听得进去她说这些的，但没想到自己说完了之后，居然还有这么多给她反馈的人。

【我就说为什么我做的没有那么好吃，还咬着牙买的羊肉，结果家里没一个人愿意吃我做的……】

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.haimabooks.com

(＞人＜；)