龙瑶看到墨洵做的面条,根根分明带着韧劲。
面条做好开始熬制臊子,制作臊子有许多讲究。
带皮猪肉开始切成丁,准备豆腐干切成丁,还有最新鲜的翠绿豆角切成丁备用。
猪肉炒至变色,倒进调料继续翻炒。
素菜另起锅翻炒,放进醋等各种调料,倒进水烧开,然后把肉丁放进去继续煮。
龙瑶闻着厨房里弥漫的肉香夹杂着香醋的醋香,还有面条散发出来的独特麦香,让她狠狠的咽着口水。
“大叔,这就是臊子面吗?好香啊——”
“我现在就想吃了呢!”
看到龙瑶流口水的样子,墨洵好笑摇头。
“馋猫!赶紧吃吧。”墨洵盛出一大碗臊子面放在了她面前。
龙瑶看着面前的大碗,里面的汤浓浓的,面条如白玉,肉臊子散发着阵阵肉香,黄色的玉米粒,绿色的豆角,红色的辣椒面,加一点香菜点缀。
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