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第77章 卤肉

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“娘,帮我拿点草木灰来!”

“来了,大妞呀,你要用草木灰做什么?”田氏不解的看向闺女。

“洗猪大肠呀,用草木灰和面粉盐搓洗,猪大肠就不臭了。”

“真的?娘倒是没听过这法子。”

李沐灵笑了笑,保证做出来好吃,还用了半斤面粉搓洗。

将洗干净的猪大肠切段,起锅烧油,依次放进葱姜蒜、干辣椒、桂皮、豆蔻等卤料,再加上盐和粮油等,最后放进猪大肠开始小火烧热,闷煮一个时辰。

趁着卤猪大肠的功夫,李沐灵还打了六个鸡蛋,接过李子禾递过的野菜,切碎打散,做了这个野菜鸡蛋,再炒了个木须肉,一家人就开始吃饭了。

“好吃,好吃,大姐,你这手艺真好!”

小子禾吃的开怀,马屁拍的响亮,逗得李沐灵乐呵呵的。

瞧见自家弟弟的狗腿子,李子清也不敢寂寞,大声道:“大姐,你做的真好吃,怎么不去开个铺子呢?天天摆摊多辛苦呀!”

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