第138章是兄弟就干了

在众多菜肴中，其中有一道菜最瞩目。

那就是一大块炖好的牛肉，李承乾不由得龇了龇牙。

这年头吃牛肉…可是犯法的啊。

牛、马是重要的战略物资，从北魏开始，就下令举国禁止屠杀马畜。

隋朝统一全国后，隋文帝也下令民众不能无缘故屠杀上三畜。

而到了唐朝，对六畜的保护则更甚。

唐朝初年，受内部战乱、外敌骚扰等因素的影响，民间出现牛、马、驴等牲畜极为短缺的现象。

为解决这一突出的矛盾，在贞观三年，唐朝和突厥互市，从突厥花重金购买了大量的牲畜，以此用于耕田、运输。

为了发展生产，新建立的唐王朝将所有六畜，都明令为禁止随意屠杀的对象。

等到李世民即位，甚至以法律的形式正式确定了六畜的地位。

李世民极为重视农业，为保护耕牛，发展生产，直接废除了秦汉以来举行庆典、杀牛宴请臣民的习俗。

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