外行看热闹，内行看门道。

小小的伙房，那怕是一碗米汤也是大有问题。

沥饭的时候，第一瓢留下来的是米汤。

再以后就是水了。

“你不知道，这大锅饭不好煮，硬了是生的，粑了就不行。”沥米的是一个姓陶的据说也是喊婶子的人，马如月记性好却不是用在这上面记住他们的排行。

“那为何要掺一些水在锅里在沥呢。”马如月好像这个动作，而且冷水。

“一方面是不让锅里的烧得这么快煮粑了，二来可以让沥起来的米更舒散。”陶婶子笑道：“不是婶子我自夸，咱江家的人能煮得好大锅饭的人一个巴掌都熟得过来，我说第二没人敢说第一。”

屁，又没什么技术含量，不过就是煮能生巧而已。

当然，烧火的马如月还是给她留足了面子，假装一脸崇拜的夸奖着她。

陶婶子笑得脸上乐开了花。

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