看着女孩熟练的动作，一旁负手而立的叶枫看着对方将鱼肉下锅后，不由的皱了皱眉头。

这种武火过油，然后文火烧汤的作法是一些鱼汤的常规做法，但是大黄鱼肉质鲜嫩，极为松散，这种过油和炝锅之后，火候上一个把握不好，鱼汤瞬间变成鱼肉羹了。

接着，女孩依次的将各种准备好的熬汤的材料，扇贝、鲍鱼、冬笋、火腿、蘑菇等等，全都依次丢了进去。

看到这一幕，叶枫干脆直接的摇了摇头，大黄鱼的鱼王汤只要就是用京娘湖野生大黄鱼的材料，然后用最为简单的方法熬制，跟普通鱼汤的区别也就在于对火候的把握。

本来鱼汤用葱姜大料高温大火炝锅，就已经破坏了鱼肉的鲜美度，现在又往里放进去了诸多的扇贝和鲍鱼，看着好像是提升了鱼王汤的质量，但其实已经成为了一锅大杂烩。

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