还是苏幼蓉有办法，也不知她找上谁家，说了些什么，多出了些银钱，最终买回来几个大大的莱菔。

等水一开，只需把莱菔片、肉片和鱼片等分别下到锅里，再加些姜葱调料，撒点盐，就是一锅鲜美的涮锅。

这种就着滚水边涮边吃的吃法，在后世叫做火锅，入冬后天冷，周秦川自然而然地就想到了。

一开始他还想显摆来着，没想到才说了个头，小济、苏幼蓉还有秦琪就都知道了他的意思，弄得他好生没趣。

这火锅可不是后世才出现的，华夏历史上很早就有了，具体出现时间已不可考，只能怪周秦川孤陋寡闻。

只是名称不太一致，此时叫做暖锅或是涮锅。

莱菔片旁边还放着一碟泡菜，是用菘菜（白菜古称）做的，酸爽可口，最善开胃。

秦琪已经吃了小半，这会儿又忍不住夹了一箸放到嘴里。

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