水烧开，把胡萝卜丝、莲菜丝、菠菜、豆芽、红菜椒丝分别用水绰过，沥干水分放在一个盆里，再切点姜末，滴几滴醋去腥，拌上调料，春卷的馅料就算是好了。

面粉里掺点红薯粉增加韧性，加水搅成稀糊，没有煎锅，沃琳就用炒菜锅代替，将面糊摊成薄饼。

将馅料卷进薄饼，简单清香的春卷就成了，每个春卷都比简慷的巴掌还长，有孩子的胳膊那么粗。

吃的时候，再往炒菜锅底抹上油，将春卷煎热一下，香喷喷的味道传出来，张萍离单身宿舍楼还有一段距离就闻到了。

张萍到了宿舍的时候，宿舍门前已经围了好几个人，各个都好奇沃琳在做什么吃的。

有吃过春卷的人，听沃琳这是春卷，不由惊呼：“这肯定是成了精的春卷！”

还有下班的人陆续围过来，炒菜锅的底不是平的，受热不匀，为防止热春卷的时候糊锅，沃琳每次最多只热三个春卷，热好的春卷刚一出锅，就被一抢而空。

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