次日一早
燕秋姝睡醒了, 这一觉睡得好,吃早饭时她都精神了许多。
今天早上做的是炸面饺子和疙瘩汤。
面饺子是和单纯饺子不同的东西,光是个头都比普通饺子要大很多, 约莫一个巴掌那么长,外皮酥软,并不硬邦邦的, 内里包裹着很多馅,但外皮的厚度也非常厚。
它看起来就是个发胖的大饺子,两端是尖的, 中间胖乎乎的,直接用手拿着吃, 捏了捏,还能感觉到这饺子肚子里一堆的馅儿。
吃起来就是有些酥,但更多的是软。
饺子皮本身自带咸味, 不过这味道淡淡的, 等吃到里头的馅儿, 味道就上来了, 里头的馅料是韭菜鸡蛋加上一些肉和木耳。
因为分量多,饺子馅自然不能太单调。
燕秋姝心情好, 吃东西都是一大口一大口的, 一口咬下去,那尖尖就不见了, 露出里头的馅料, 再吃一口,韭菜、木耳、鸡蛋和肉都在嘴里混合, 上面似乎撒了些花椒粉,除了食材本身的味道和咸味, 还有一股麻麻的感觉。
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