度娘曾说过：藕粉营养丰富，其组成包括淀粉、葡萄糖、蛋白质，还有钙、铁、磷以及多种维生素。

吃过早饭，阮湘来到厨房，经过了一晚上的沉淀，盆里的藕汁上面全是黄黄的水，她小心的把这层废水倒掉，留下底部的一部分，阮湘把它们倒进干净的纱布里，用绳子绑起来，晾晒在外面的竹竿上。

现在这个天气，阮湘估摸着明天再看看，现在她打算搭车去县城，买些干果，至于能买到什么，她到时候再看看，有啥买啥吧。

第二日一大早，柳氏就在厨房里忙活起来，风干的藕粉被柳氏切碎，晒在圆筛子里，摆放在太阳底下，等着晾干。

当然这还没完，等晾干以后，还要再次加工一下，就是把藕粉用擀面杖碾碎，再用小筛子过滤一下，洁白的藕粉也就做好了。

“哎呀，那么一大篮子莲藕呢，就只有这么一碗呐！”她收拾好，喊来阮湘，有些抱怨的说道。

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