热烫的铁锅里,牛肉在热油的煎煮下发出滋滋声响,不断散发着令人垂涎的香气。
角落里的大葱暂时无人问津,最后一片牛肉被夹起,又有生的牛肉放入铁锅,同时放入的还有豆腐以及富含水分的白菜。
将刚刚夹起的最后一片牛肉送入口中,野间南嚼了几下,说道:“味道稍微有些重了……宗谷,加点水吧,就是你左手边的那个大杯子。”
“嗯。”
关西风味的寿喜烧,一边烹煮一边品尝,通常会用清酒来调整味道,只不过这一桌还有小学生,便改用清水了。
放低水杯,宗谷稍微往里倒了一点,野间南便直呼“够了够了”。
“等白菜里的汁水溢出来,也就差不多了。”
“嗯。”
放下水杯,宗谷夹起铁锅角落里切成段的大葱,吹了两下,然后才送进嘴里。
一口咬下去,混合着砂糖、酱油以及味啉等调味料的蔬菜汁液尽数涌出,滋味鲜美,又有几分牛肉的味道。
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