事实上香港是有烧烤的，在60年代就有了。

如鸡翅膀、牛排、鸡排、猪排及羊排，而这些肉类通常已事先以黑椒、蒜茸、香茅、沙茶等等调味料腌味。常见的烧烤食物还包括香肠以及牛丸、鱼丸、贡丸等丸类，有时也会出现海鲜，例如多春鱼或鱿鱼等。

但是这些都满足不了王轩的口味，他还是喜欢北方的那种大串，大铁签字穿好腌制的牛羊肉，再洒上孜然、辣椒、花椒和盐，放在炭火上一烤，被烤出的油脂不停的低落在炭火上发出滋滋的声音，会有浓郁的肉香味散发出来，还有那淡淡的膻味，想想都让人留口水。

忍无可忍，无需再忍！

一个电话打给阿威，把要求的长条烤炉等工具说明，顺便也要找个会做烧烤的厨子来，新鲜的牛羊肉一样来十斤，下午之前必须送到！

他相信阿威一定会办好，包括厨子也会在阿威的‘劝告’下欣然接受他的邀请。

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